片付けまで考えたら
とても3分じゃ 終わりませんよ?
と ツッコミ入れたいワケですが
テレッ!
テテテッ!♪
テレッ!!
テテテッ!♪
ンッ!
パッ!!
ンッ!!(3分クッキングのテーマ)
今夜の肴は「牛筋煮」

醤油1 味醂1 砂糖1 酢0.5
まずは
牛筋肉を細かく刻み 酒で炒め
酢を入れ 砂糖 味醂 醤油で味付け。
煮詰めたら 白ゴマ 万能ネギを散らし完成。
ボクの料理は 基本的に同割(1:1)が 多い。
例えば 醤油1 味醂1 砂糖1 と 言った具合。
同割は色んな意味で無難なんですよ〜
大体 美味く仕上がる上に
゛薄いな・・゛と思えば醤油を
゛濃いな・・゛と 思えば水を と 修正が簡単。
是非 お試しを。同割り〜。
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コメント一覧
惣菜激減?
つか 誰か アノおっさん止めた方が良いですよ。
今日なんて 餅マシーン買いに 合羽橋に一緒に行こう
ですよ?
手間隙使って その日期限・・・・
また無駄が増える予感で一杯です・・・
店頭で 売らされる店員さんも可愛そうでなりません・・・・
呆れるやら そろそろ潮時やら・・・(苦笑
牛筋好きなんですね。前のHPの時も作ったっていってたような。
ところで実際作るとどのくらい時間がかかるんですか?
ん〜
好き?と 言われれば好きかな?
半年に1度くらで作ってる様な。
で
大体 30分もあれば出来ますよ。
煮てる間に片付け物や 他のおかずも作れますし。
しかし 煮物は当日より翌日の方が美味い!
コレ(筋煮)は 副食or翌日用に作るメニューだす。
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なコジマさん
次回からみたらしや、だだちゃあんの作り方お願いしますw
一日しか保たないって分かってる物を
二日目に「味見しろ」はないですよね
団子が硬くて味なんてわかりゃしないw
ただ、あんの評価だけしたら
「ふつう」